warum bramble berlin?
bramble - zu deutsch Brombeere
Eine Anspielung auf meine schottischen Wurzeln und meine Kindheitserinnerungen eines sommerlichen Tages in der üppigen schottischen Landschaft. Als ich meinen Weg durch die Sträucher bahnten, die jeden sommer mit meiner lieblingsbeeren, der brombeere, blühten.
Unser Versprechen
Wir glauben, dass die Grundlage für gutes Essen die besten Zutaten und lokale Produkte sind.
Wir kümmern uns um alle Diät- und Allergieanforderungen und achten auf die Herkunft aller unserer Zutaten, um sicherzustellen, dass die von uns kreierten Speisen aus den besten verfügbaren Komponenten hergestellt werden. Von kleinen Versammlungen bis hin zu großen Veranstaltungen versprechen wir Ihnen ein erstklassiges Catering und einen erstklassigen Service, damit Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
hi, ich bin kris.
1990 In Berlin-Charlottenburg geboren, mit schottisch-deutschen Wurzeln, kam ich schon früh mit “deutscher Hausmannskost”, als auch mit der Fischerei-Kultur Schottlands in Berührung. Während meiner Schulzeit entwickelte ich meine Leidenschaft für Design und entschied mich im Anschluss meines bilingualen Abiturs für ein Studium im Bereich Kommunikationsdesign.
Nach meinem Bachelor of Arts an der Design Akademie Berlin -
SRH Hochschule für Design & Kommunikation folgte meine Kochausbildung im Restaurant Facil Berlin, mit dem Ziel beide Leidenschaften miteinander zu verbinden.
Neben meiner Arbeit als Marketing Manager beim Berliner Start-Up LEMONCAT, deutschlands größte Plattform für die Vermittlung von Business Catering, verfolgte ich meine Leidenschaft für gutes Essen weiter.
Um den Aspekt der Vernetzung und den steigenden Bedarf an exklusiven Events mit Caterings zu decken entschied ich mich 2022 mit bramble berlin kulinarische und nachhaltige Konzepte zu entwickeln und meinen Kunden anzubieten.